El blog de David Giner

Ibiza es uno de esos destinos tradicionales de sol y playa sobre el que prácticamente todos tenemos una imagen preconcebida que compartimos y que no creo que haga falta que describa. Le pasa como a Benidorm, por ejemplo: por más que se insista en que hay otras versiones del destino, la mayoría se queda con los tópicos y con lo que, a pesar de los pesares, más vende. Pero, como digo, Ibiza esconde otras muchas opciones más allá del producto estrella, del sol y playa. Esto es algo que salta a la vista para quienes hemos estado en la isla en diferentes ocasiones y que también se observa y se persigue como objetivo tanto en el Plan Estratégico de Marketing de Ibiza 2005-2010 , en el Plan de Marketing Turístico de la Isla de Ibiza 2009-2012 y en el Plan de Excelencia Turística de Ibiza (ciudad), tres proyectos ya finalizados (o a punto). En los tres se cita la importancia de la necesidad de reposicionar la marca Ibiza a través de la diversificación que ofrecen sus recursos, ...

A veces, para ser innovador y hacer algo diferente no hace falta más que echar un vistazo a nuestro alrededor y aprender de otros sectores. Así, sin más. Esto es, precisamente, lo que propongo hoy. Y lo hago con el foco puesto en uno de los subsectores turísticos en el que existe un considerable margen de mejora en torno a  las TIC e Internet: los restaurantes . Salvo excepciones puntuales, el grueso de los establecimientos de restauración de nuestro país anda un tanto rezagado en este aspecto: cuentan con herramientas tecnológicas para su gestión interna, con webs (pocas y en su mayoría de carácter estático, sin apenas renovación) y el entorno 2.0 se les queda aún demasiado lejos. Por no mencionar la distancia que tienen que recorrer todavía para hacer frente al social y mobile commerce: SOLOMO y restaurantes no parecen un matrimonio de garantías , todavía. Dicho esto, la semana pasada leía sobre el " Qr Music Festival " y veía una clara adaptac...