Lo auténtico
Hoy en día a cualquier cosa se le cuelga la etiqueta de "auténtico", "típico", "tradicional", todo vale con tal de vender. Ocurre igual que con "lo sostenible". Ya lo decía Arturo Crosby : "...en turismo manejamos percepciones y sensaciones...¿gastronomía auténtica?...lo que se vende no suele ser lo auténtico, el mercado no aceptaría lo auténtico de verdad, no está preparado para ello"...¿cultura auténtica? ¿ritos tradicionales? ¿gastronomía tradicional? ¿experiencias auténticas con nativos en la selva?... - ¿Y dónde reside el éxito de la venta de los productos pseudoauténticos que actualmente circulan en el mercado turístico? Pues precisamente en eso, en la capacidad de crear experiencias ligadas a valores supuestamente auténticos que el mercado percibe como tales, sin más...no le encuentro otra explicación... - ...Forges lo tiene bien claro... -